2016年3月4日金曜日

【熱風オーブン】天ぷらのリクックを検証


購入したリクック熱風オーブンの売り機能は名前についている通りのリクック(温め直し)です。

妻が留守をして私が一人で食事をするような場合、スーパーで惣菜を買ってすますことが多いのですが、天ぷらフライの温め直しは電子レンジだとこうなります。この温め直しが簡単にできるのならそんなに嬉しいことはありません。

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リクック熱風オーブンリクック機能に期待して検証してみることにしました。

・サクッと仕上げることができるか。
・オイルをスプレーすることによる違いはどれくらいか。

用意したのはカボチャ天ぷら68円でした。

20160303151710

3分割します。

・左 → そのまま
・中 → 裏面にオイルをスプレー
・右 → 両面にスプレー

リクックモードの「天ぷら」にしてリクック開始。「仕上がり」は「強」にしました。

20160303153014

完成しました。

見た感じは同じような仕上がり。

20160303153133

落ちた油はこんな感じ。中が一番多く、両面にオイルをスプレーした右が最も少ないという結果でした。この結果だけでは何とも言えないようです。

食べてみました 

・左 → カリッと美味しい
・中 → 普通に美味しい
・右 → 油っぽさが少し消えた?

1回だけの検証なので常にこんな感じなのかは断定できませんし、そもそも食べた感想には個人差がありますのであまり参考にはなりませんが、一緒に試食した妻も同様な感想を持ちました。両面にオイルをスプレーしたものが一番あっさりした感じになったのは意外でした。

とりあえずの結論 

リクック機能は簡単で、効果を実感することはできる。揚げたて感は復活。
・オイルをスプレーすることに関しては大きな違いは感じられなかった。

今後も積極的に使っていくつもりです。

それから、クックパッドのユーザー登録しました、(^_^;) iPhoneにもアプリをインストール。いろんなレシピを探してみることにします。やる気十分です。




■実はパン型を昨日発注。本日到着。また、パンを作ります。


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